Terrines pour chiens : ce que « complet » veut dire, et combien en servir

Ouvrez l’une de nos Terrines : vous n’y trouverez pas une pâtée lisse, mais une terrine qui se tranche, avec des morceaux de viande que l’on reconnaît. Votre chien se moque bien du nom. Vous, peut-être pas : voici donc ce qu’il y a dedans, ce que « complet » veut dire sur l’étiquette, et combien en servir.

Qu’est-ce qu’une terrine ?

En cuisine, une terrine est une préparation de viande cuite dans un moule, assez ferme pour se trancher, avec de vrais morceaux plutôt qu’une pâte uniforme. Les nôtres suivent la même idée : de la viande et des abats, cuits dans un bouillon, pris en terrine, avec des morceaux toujours visibles à la coupe.

Il existe trois recettes :

• Bœuf Black Angus et potiron : 67 % de bœuf Black Angus (viande, cœur, foie et poumon), cuit dans un bouillon de bœuf.
• Poulet et oie, panais et fenouil : 41 % de poulet et 26 % d’oie, avec la viande, les abats et les cous.
• Sanglier et châtaigne : 67 % de sanglier, cuit dans un bouillon de gibier.

Les trois contiennent un peu de poudre de moule verte, un ingrédient étudié pour la santé articulaire du chien.

Ce que « complet » veut dire

En Europe, la nourriture pour animaux est dite soit complète, soit complémentaire, et la différence compte.

• Un aliment complet couvre tout ce dont un chien a besoin chaque jour : protéines, matières grasses, vitamines et minéraux, dans le bon équilibre. Un chien peut s’en nourrir exclusivement.
• Un aliment complémentaire (friandises, toppers, beaucoup de boîtes) est fait pour s’ajouter à autre chose.

Nos Terrines sont des repas complets pour chiens adultes. Vous pouvez les servir seules, ou dans la journée à côté de croquettes. Elles sont formulées pour les chiens adultes : pour un chiot, gardez une nourriture pour chiots comme base ; une cuillerée de Terrine sur ses croquettes ne pose pas de problème.

Pourquoi des abats

Notre Terrine au bœuf n’est pas qu’un steak en boîte. Elle contient aussi du cœur, du foie et du poumon, et la recette au poulet inclut les abats et les cous. C’est voulu. Les abats sont parmi les parties les plus riches en nutriments d’un animal, en vitamines comme en minéraux. Nous les nommons sur l’étiquette plutôt que de les cacher derrière « viandes et sous-produits animaux ».

Comment lire nos pourcentages

Vous verrez peut-être d’autres marques afficher des pourcentages de viande plus élevés. Avant de comparer, regardez comment ils sont calculés.

Nous donnons chaque ingrédient en part de la boîte entière, bouillon compris. C’est pourquoi la Terrine au bœuf affiche 67 % de bœuf et 28,9 % de bouillon : le bouillon fait partie de la recette, donc du calcul. Sans le bouillon, la part de viande paraîtrait bien plus élevée, mais elle ne décrirait pas ce qu’il y a vraiment dans la boîte.

Un chiffre plus utile est l’origine des protéines. Dans les trois Terrines, 97 % des protéines sont d’origine animale. Le reste vient surtout des ingrédients végétaux : potiron, panais, fenouil ou châtaigne.

Combien en servir

Une boîte de 400 g est une grosse portion pour un petit chien et une portion légère pour un grand. Comme point de départ, pour un chien adulte nourri uniquement de Terrines, par jour :

Poids du chien	Par jour (Bœuf Black Angus)
5 kg	environ ¾ de boîte
10 kg	1 à 1½ boîte
20 kg	environ 2 boîtes
30 kg	2½ à 3 boîtes

Les recettes poulet et oie et sanglier sont un peu moins caloriques (environ 102–103 kcal pour 100 g, contre 130 pour le bœuf) : il en faut donc un peu plus. Les quantités exactes de chaque recette figurent sur sa page.

Ce sont des points de départ. Un jeune chien actif a besoin de plus qu’un chien âgé et tranquille. Pesez votre chien toutes les quelques semaines, regardez sa silhouette et ajustez : vous devez sentir ses côtes sans les voir.

Terrine et croquettes

Beaucoup de propriétaires partagent la journée : une Terrine le soir, des croquettes le matin, ou moitié-moitié à chaque repas. Cela fonctionne très bien, tant que le total reste juste. Si votre chien reçoit la moitié de sa journée en Terrine, donnez la moitié de la ration de Terrine et la moitié de la ration de croquettes. Notre calculateur de rations fait le calcul pour vous, recette par recette.

Conseils pratiques

• Changez doucement. Mélangez la Terrine à la nourriture actuelle de votre chien sur une semaine environ, en augmentant la part tous les un ou deux jours.
• Boîte entamée : couvrez-la, gardez-la au réfrigérateur et utilisez-la dans les deux jours.
• Servez à température ambiante. Sortez la boîte du frigo un peu avant le repas ; froide, la nourriture sent moins.
• De l’eau fraîche, toujours.

En bref

1. Une terrine se tranche et contient de vrais morceaux de viande : ce n’est pas une pâtée.
2. « Complet » veut dire qu’elle couvre à elle seule tous les besoins quotidiens d’un chien adulte.
3. Nos pourcentages incluent le bouillon ; 97 % des protéines sont d’origine animale.
4. Environ une boîte par jour pour un chien de 10 kg, deux pour un chien de 20 kg, comme point de départ.
5. Seule ou avec des croquettes : le calculateur de rations répartit la journée.

Votre chien ne lira rien de tout cela. Il entendra simplement la boîte s’ouvrir, ce qui, dans la plupart des foyers, est le son qui voyage le plus vite.